江部松商事が高性能セラミック砥石磨刃を発売、研ぎの効率化と切れ味向上に貢献

PR TIMES より

記事の要約

• 高性能セラミック砥石「磨刃」新発売
• 初心者からプロまで使える万能砥石
• 9種類の粒度から用途に合わせて選択可能

江部松商事の高性能セラミック砥石「磨刃」

江部松商事株式会社は、2025年2月より高性能セラミック砥石「磨刃」を発売する予定です。価格は6200円～11500円（税抜）です。この砥石は、高い研磨力と硬度を誇り、長期間に渡り安定した研ぎ心地を提供します。

青紙鋼やステンレスなど硬度の高い刃物にも対応しており、キッチンから厨房まで幅広く活用できます。短時間の浸水でも効果を発揮するため、忙しいキッチンでも手軽に扱える点が特徴です。また、粒度が異なる全9種類を用意しており、用途に合わせて最適な砥石を選択できます。

さらに、研ぎ台としても使用できるケース付きで、収納にも便利です。初心者からプロまで、誰でも快適に使用できる万能砥石として、多くの料理人や家庭料理愛好家から注目を集めるでしょう。様々な刃物の研ぎに対応できるよう、粒度の異なる砥石を揃えている点も魅力です。

磨刃シリーズの仕様

江部松商事株式会社