PR TIMES より
記事の要約
- 川崎のGINGERでインド弁当販売開始
- ランチ限定「ダッバーワラ」提供
- インドの食文化体験を提供
川崎GINGERでインド弁当「ダッバーワラ」販売開始
株式会社チッタエンタテイメントは、川崎駅前の複合商業施設ラ チッタデッラ内にあるモダンインド料理＆スリランカ料理店GINGERにおいて、2024年12月27日よりランチ限定メニュー「DABBA WALA(ダッバーワラ)」の販売を開始しました。このメニューは、インド西部のムンバイ発祥の伝統的な弁当配達サービスを再現したものです。
インドのステンレス製の4段弁当箱「ダッバー」を使用し、ビリヤニやドライカレーなどの本格的なインド料理が提供されます。価格は3,300円（税込）で、ランチタイム（11:00～17:00）限定です。店内でインドの食文化を気軽に体験できる新しいメニューとして注目を集めています。
GINGERは、食べログ「アジア・エスニック EAST 百名店2024」選出店INDUがプロデュースするお店です。インドの食文化をベースに世界の食トレンドを取り入れたモダンインド料理を提供しており、従来のインド料理の枠を超えた新しい味わいを提供することに挑戦しています。この「ダッバーワラ」も、その挑戦の一環と言えるでしょう。
GINGER「ダッバーワラ」メニュー詳細
| 段 | 内容 |
|---|---|
| 1段 | インドの家庭の味。チャパティ |
| 2段 | ビリヤニライスとチキンカレー（グリーンマンゴーのアチャールつき） |
| 3段 | 本日の野菜のドライカレー2種類 |
| 4段 | 本日の豆カレー(ほうれん草カレーの日もあり) |
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