BATONZが茨城県神栖市居酒屋「華まる」の後継者募集開始、飲食店M&A支援

PR TIMES より

記事の要約

• 茨城県神栖市の居酒屋「華まる」が後継者募集
• BATONZがM&A支援プラットフォームとして公募開始
• 地元食材使用、高リピート率の飲食店譲渡

茨城県神栖市居酒屋「華まる」後継者募集開始

株式会社バトンズは2024年12月27日、茨城県神栖市にある居酒屋「華まる」の後継者募集開始を発表しました。この発表は、M&A総合支援プラットフォームBATONZを通じて行われました。「華まる」は、地元食材にこだわった料理と豊富な酒類が楽しめる居酒屋として知られています。

「華まる」は2017年11月に堀井さんによってオープンしました。堀井さんは営業職を経て飲食業に10年従事した後、独立開業しました。現在では「華まる」以外にも複数の飲食店を経営しており、事業の多角化を進めています。今回の後継者募集は、今後の事業展開に集中するために行われるものです。

後継者には従業員の確保能力が求められます。飲食業界の人手不足を考慮すると、求人広告やインターネットを活用した採用戦略が重要になります。「華まる」は50席の規模で、複数スタッフの雇用が不可欠です。飲食店経営経験者、特に厨房・ホールスタッフのマネジメント経験のある方が望ましいでしょう。

「華まる」譲渡条件

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