主婦と生活社、米粉とバター不使用の焼き菓子レシピ本を発売、グルテンフリーでヘルシーなレシピが満載

PR TIMES より

記事の要約

• 米粉とバター不使用の焼き菓子レシピ本
• グルテンフリーでヘルシーなレシピ多数
• 初心者向け、食べきりサイズが魅力

主婦と生活社が米粉焼き菓子レシピ本を発売

株式会社主婦と生活社は、2025年1月24日に新刊『バターを使わない米粉のちいさな焼き菓子』を発売します。本書は、アレルギー対策や健康志向の高まりに対応し、米粉と植物油を使ったヘルシーな焼き菓子レシピを多数掲載しています。手軽に作れるレシピが多く、お菓子作り初心者にもおすすめです。

著者はバター不使用のお菓子レシピの第一人者である吉川文子さんです。吉川さんは、これまで15冊以上のレシピ本を出版しており、そのおいしさや手軽さで多くの読者から支持されています。本書では、マフィン型やバットだけで作れる、食べきりサイズの可愛い焼き菓子レシピが満載です。

本書の特徴として、全てのレシピが米粉を使用しておりグルテンフリーである点が挙げられます。また、バターの代わりに植物油を使用できるため、材料も入手しやすいです。マフィン、スコーン、クッキー、シフォンケーキなど、様々な種類の焼き菓子が掲載されており、日々のおやつや手土産など、様々なシーンで活用できます。

『バターを使わない米粉のちいさな焼き菓子』詳細

主婦と生活社HP