PR TIMES より
記事の要約
- ジャン＝ポール・エヴァン氏セミナー開催
- ショコラとパンのマリアージュ体験
- カカオ生産の現状と未来も解説
広島アンデルセンでジャン＝ポール・エヴァン氏セミナー開催
株式会社アンデルセンは、2025年2月21日、世界的なショコラティエ、ジャン＝ポール・エヴァン氏による特別セミナー「エヴァン流 ショコラとパンの愉しみ方」を広島アンデルセンで開催すると発表しました。セミナーでは、エヴァン氏のショコラへのこだわりや、カカオの現状、カメルーンでのサステナブルなカカオ生産への取り組みなどが紹介されます。
セミナー参加者は、エヴァン氏本人によるトークやデモンストレーション、メゾンを代表するガトーやショコラ、広島アンデルセンとの共同企画によるショコラとパンのマリアージュを試食できます。お土産も用意されているとのことです。参加費は1人8,000円（税込）で、定員は40名です。
セミナーは広島アンデルセン5Fスカンジナビアホールで開催され、13時～15時まで行われます。約30分の交流タイムも含まれています。申し込みは広島アンデルセンのWEBサイトまたは電話にて受け付けています。広島アンデルセンは、1967年創業の老舗ベーカリーで、広島市中区本通7-1に位置しています。
セミナー詳細
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 開催日時 | 2025年2月21日(金) 13:00～15:00(交流タイム含む) |
| 開催場所 | 広島アンデルセン 5F スカンジナビアホール |
| 定員 | 40名 |
| 参加費用 | おひとり様 8,000円(税込) |
| お申し込み | 広島アンデルセン公式HP または 082-247-2403 |
参考：PR TIMES「【広島アンデルセン】ジャン＝ポール・エヴァン氏トークセミナー ～エヴァン流 ショコラとパンの愉しみ方～2025年2月21日（金）開催 | 株式会社アンデルセン・パン生活文化研究所のプレスリリース (参照日：2025年1月11日)
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