PR TIMES より
記事の要約
- マルゴット・ハワイが世界トップ100レストランに選出
- ハワイの飲食店として初の快挙達成
- 料理の質、サービス、雰囲気などが評価
西麻布トリュフの名店マルゴット・エ・バッチャーレのハワイ店が世界のトップ100レストランに選出
株式会社マルゴット・エ・バッチャーレは2025年1月3日、ハワイにある同社のレストラン「マルゴット・ハワイ」がLuxury Lifestyle Awardの「世界のトップ100レストラン」に選出されたと発表しました。これはハワイの飲食店として初めての受賞となります。選出理由は、料理の質、サービス、雰囲気、革新性など複数の基準で総合的に評価された結果です。
マルゴット・ハワイは、トリュフを中心としたヨーロッパ料理に日本人の感性を融合させた、ハワイ随一のレストランとして知られています。今回の受賞は、同レストランの卓越した料理とサービス、そしてラグジュアリーなダイニング体験が高く評価された証です。世界中から集めた最高品質の食材と、地元で採れた最高の食材を融合させた最高級の料理を提供している点が評価されました。
マルゴット・ハワイは、ミシュランの星付きレストランや世界のベストレストラン50にも名を連ねるなど、数々の受賞歴を誇ります。ホノルルスターアドバタイザー2022年イリマアワード・ベストニューレストラン、同紙2023年ベストレストランホノルルなど、数々の賞を受賞しています。これらの受賞歴は、マルゴット・ハワイの料理とサービスの質の高さを示すものです。今後も同レストランの更なる活躍が期待されます。
マルゴット・ハワイ受賞歴
| 賞名 | 受賞年 |
|---|---|
| Luxury Lifestyle Award 世界のトップ100レストラン | 2025年 |
| ホノルルスターアドバタイザー2022年イリマアワード・ベストニューレストラン | 2022年 |
| ホノルルスターアドバタイザー2023年ベストレストランホノルル | 2023年 |
| ハワイマガジン2023年リーダーズチョイスアワード | 2023年 |
| 2022年、2023年、2024年OpenTableダイナーズチョイス | 2022年～2024年 |
| 2023年および2024年USAトゥデイ紙10ベストリーダーズチョイス・ベストレストラン イン ハワイ | 2023年～2024年 |
| 2023年および2024年ワインスペクテイターズ・アワード オブ エクセレンス | 2023年～2024年 |
参考：PR TIMES「西麻布トリュフの名店マルゴット・エ・バッチャーレのハワイ店が世界のトップ１００レストランに選出 | 株式会社マルゴット・エ・バッチャーレのプレスリリース (参照日：2025年1月5日)
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