平和堂、龍谷大学生考案レシピの新商品ミルクカレーグラタンを発売、食育推進事業の一環で

PR TIMES より

記事の要約

• 平和堂が新商品を発売
• 龍谷大学生考案のレシピ使用
• 産官学連携の食育推進事業

平和堂が新商品ミルクカレーグラタンを発売

株式会社平和堂は、2025年1月16日より新商品「冬野菜たっぷり！ミルクカレーグラタン」を14店舗で販売する予定です。この商品は、平和堂、龍谷大学、守山市の産官学連携による食育推進事業の一環として、龍谷大学の学生が考案したレシピを基に商品化されました。滋賀県産びわこ牛乳を使用したホワイトソースを使用し、まろやかなカレー味に仕上げられています。

食育推進事業は、守山市民の野菜摂取量の減少を背景に、食を通じた健康づくりを目的としています。保育園・こども園での野菜摂取促進を目指し、龍谷大学の学生が「おいしく野菜をたっぷり食べよう」をコンセプトにレシピを考案しました。学生のレシピを平和堂の商品開発担当者らが試作・試食し、商品化に至りました。

販売期間は2025年1月16日から2月19日までです。販売店舗はアル・プラザ長浜など14店舗となります。価格は本体価格398円（参考税込価格430円）です。平和堂は、今後もお客様や地域の皆様の健康づくりをサポートする取り組みを続けていくとしています。

冬野菜たっぷり！ミルクカレーグラタン商品概要

平和堂公式サイト