PR TIMES より
記事の要約
- ウイスキー専門誌『Whisky Galore』2月号発売
- 日本のクラフト蒸留所特集、アイリッシュウイスキー特集掲載
- 安積蒸溜所山口哲蔵氏へのインタビュー、沖縄の酒文化紹介
ウイスキー専門誌『Whisky Galore』2月号の発売情報
株式会社ウイスキー文化研究所は、2025年1月10日に日本で唯一の定期刊行ウイスキー専門誌『Whisky Galore』2月号（Vol.48）を発売しました。今号の巻頭特集は日本のクラフト蒸留所を網羅した「日本のクラフト蒸留所最前線2025」です。日本酒蔵の参入など、独自のウイスキー造りに迫ります。
特集では、アイリッシュウイスキーの隆盛を伝える「新アイリッシュ・ルネッサンス 第3弾」も掲載されています。U2のボノも出資するチャーチ・オブ・オークなど、話題の蒸留所が紹介されています。さらに、ジャパニーズクラフトウイスキーの開拓者である安積蒸溜所山口哲蔵氏へのロングインタビューも収録されています。
その他、編集長・土屋守による沖縄の酒場や泡盛蔵を訪れた旅のレポートや、ウイスキー業界のレジェンド、ビリー・ウォーカー氏によるグレンアラヒーについての特別インタビューなども掲載されています。価格は1,320円（税込）で、ウイスキー文化研究所オンラインショップ、全国の書店、Amazonなどのネット書店で購入できます。
『Whisky Galore』2月号の内容
| 特集 | 内容 |
|---|---|
| 日本のクラフト蒸留所最前線2025 | 日本のクラフト蒸留所の現状と、日本酒蔵の参入による独自のウイスキー造りについて |
| 新アイリッシュ・ルネッサンス 第3弾 | アイルランド共和国の4蒸留所を紹介、アイリッシュウイスキーの現状と歴史を解説 |
| ジャパニーズクラフトの開拓者たち 第4回 | 安積蒸溜所山口哲蔵氏へのロングインタビュー |
| 土屋守の全国ぶらり旅 第24回沖縄編 | 沖縄の酒文化、泡盛蔵、市場、レストラン、バーなどを紹介 |
| 特別インタビュー | ウイスキー業界のレジェンド、ビリー・ウォーカー氏によるグレンアラヒーについてのインタビュー |
参考：PR TIMES「『ウイスキーガロア』2月号、巻頭特集は「日本のクラフト蒸留所最前線2025」。“日本独自のウイスキー”に迫る！ | 株式会社ウイスキー文化研究所のプレスリリース (参照日：2025年1月11日)
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