PR TIMES より
記事の要約
- JWマリオット・ホテル奈良でストロベリービュッフェ開催
- イタリア人ペストリーシェフとのコラボレーション
- 奈良のブランド苺「古都華」など50種類以上のメニュー
JWマリオット・ホテル奈良のストロベリービュッフェ
JWマリオット・ホテル奈良は、2025年1月18日から5月6日までの土日祝日とGW期間、世界のラグジュアリーホテルで活躍するペストリーシェフ、オリアナ・ティラバッシ氏とのコラボレーションによる贅沢なストロベリービュッフェを開催します。このビュッフェでは、奈良のブランド苺「古都華」をはじめとする旬の苺をふんだんに使用した、スイーツやセイヴォリーなど約50種類のメニューが提供されます。
地元奈良県産のブランド苺「古都華」を含む3種類の苺のテイスティングから始まり、苺とローズの香りが調和したタルトや、和のエッセンスを取り入れたミルクレープなど、バラエティ豊かなスイーツが楽しめます。セイヴォリーでは、「熟成バルサミコのストロベリーリゾット」や「イチゴとモッツァレラのピッツァ」など、オリアナ・ティラバッシ氏ならではの独創的なメニューが提供されます。さらに、ライブステーションでは、冷たいシャーベットに特性ペストソースをかけた「いちごのグラニテ」が目の前で仕上げられます。
ビュッフェは15時00分から16時30分までの90分制で、料金は大人が6,900円、お子様（6歳から12歳まで）が3,450円です。場所はホテル1階のシルクロードダイニングです。メニューは季節や仕入れ状況により変更となる場合があるため、ご注意ください。JWマリオット・ホテル奈良は、奈良県で初となるインターナショナルブランドのラグジュアリーホテルとして、高い評価を得ています。
ビュッフェ詳細
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 開催期間 | 2025年1月18日～5月6日(土日祝日、GW期間) |
| 時間 | 15:00～16:30(90分1部制) |
| 料金 | 大人6,900円、お子様(6～12歳)3,450円(税・サービス料込) |
| 場所 | 1F シルクロードダイニング |
| メニュー | 苺3種テイスティング、スイーツ約16種、セイヴォリー約10種、ドリンク約25種 |
| シェフ | オリアナ・ティラバッシ氏 |
参考：PR TIMES「【JWマリオット・ホテル奈良】オリアナ・ティラバッシ氏とのコラボレーションによる贅沢なストロベリービュッフェを開催 | マリオット・インターナショナルのプレスリリース (参照日：2025年1月11日)
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